Acerca de mí

Nutricionista y Dietísta licenciada en Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). En mis más de tres años de experiencia como Nutricionista y Dietísta en Lima he podido atender a cientos de personas en la búsqueda de diferentes objetivos nutricionales.

Con ello, he aprendido que una adecuada Asesoría en Nutrición y Dietética no solo comprende adecuados hábitos alimenticios si no que también comprende la actividad física de la persona e inclusive sus horas de sueño haciendo hincapié en la calidad del mismo. Además, implica un control de las emociones desde la ansiedad, alegría, tristeza y hasta el estrés generado día a día que mediante pasan los años son factores importantes e influyentes en el estilo de vida de las personas. Un estrés mal manejado junto con inadecuados hábitos físicos y alimenticios resulta perjudicial en la vida de las personas e inclusive acelera el deterioro del sistema inmunológico, sistema de defensas de nuestro organismo, haciendonos más propensos a padecer enfermedades no transmisibles como diabetes, hipertensión, dislipidemias, cáncer, etc.

Para ser un buen Nutricionista y Dietísta no solo debemos limitarnos a elaborar una dieta perfecta en cuanto a macro y micronutrientes si no que debemos saber identificar correctamente las necesidades y objetivos nutricionales de cada paciente, comprendiendo la situación emocional y lo que llevo al paciente hasta nosotros. Siempre debemos tener en cuenta que no importa cuanto tiempo demore el paciente en cumplir su objetivo nutricional, la idea es que lo haga de la manera correcta sin extremismos y a su ritmo, guiado siempre por un Nutricionista. Además, una dieta balanceada, sana, nutritiva, pero sobretodo adecuada a los gustos y preferencias del paciente hará que logre satisfactoriamente sus objetivos y con ello, modifique sus Hábitos Alimenticios y mejore su estilo y calidad de vida.

Es importante establecer una relación nutricionista – paciente para que el Plan Nutricional se cumpla y sea exitoso. No sirve de nada, tratar a un paciente como cliente, debemos tener claro que al ser personal de salud buscamos mejorar el estilo de vida de las personas, por ello, es importante entender todos los factores que han traído al paciente hacia nosotros. Lo más importante de una Consulta Nutricional no es elaborar el plan perfecto si no que el paciente logre sus objetivos mediante hábitos saludables y para ello, es imprescindible saber educar nutricionalmente a nuestro paciente.

En consecuencia, en mis Consultas Nutricionales siempre busco que mis pacientes tengan la confianza y comodidad de poder decirme cualquier cosa para lograr exitosamente sus objetivos nutricionales mediante una Buena Alimentación. Además, es un espacio en el cual podemos conversar y relajarnos un poco del estrés generado en el día a día. Por ello, es indispensable que mis pacientes aprendan a alimentarse sana y balanceadamente, ya que no se trata de eliminar alimentos de la dieta si no que se trata de darle prioridad a alimentos de mejor calidad y que su composición nutricional ejerza un efecto positivo a corto, mediano y largo plazo.

Algo que debemos recordar siempre es que alimentarnos no es un momento para sufrir, todo lo contrario, el momento de la alimentación es un momento de placer en donde debemos disfrutar lo que estamos ingiriendo y saber que eso repercutirá favorablemente en nuestra salud.

Tengamos siempre presente que la clave esta en las porciones.